Drikkevarer

Bærkompott med honning


Ingredienser for å lage bærkompott med honning

  1. Frosne jordbær 300 gram
  2. Frosne kirsebær 300 gram
  3. Frosset solbær 200 gram
  4. Frosne bringebær 100 gram
  5. Honning 200 gram
  6. Rent vann 2-2,5 liter
  • Hovedingredienser: Kirsebær, jordbær, bringebær, honning
  • Servering 1 servering
  • Verdensmat

Inventar:

Kjøkkenskala, Målekopp (for vann), Komfyr, Dyp panne med lokk (kapasitet 3 liter), Karaffel, Treskjøkken, Glass

Tilberedning av bærkompott med honning:

Trinn 1: klargjør bærene.


Først av alt tar vi en dyp panne og hell 2 - 2,5 liter rent vann i den. Vi satte beholderen på komfyren, skrudde på et sterkt nivå, og bring væsken til å koke. Mens vannet koker tar vi ut fra fryseren 300 gram jordbær, kirsebær, 200 gram solbær. Og hvis du har noen andre bær som vil komme inn i kompoten, kan du bruke dem, i mitt tilfelle er det 100 gram bringebær. Legg alle bærene i en dyp bolle og knekk til neste trinn.

Trinn 2: kok kompottet.


Når vannet i pannen begynner å koke, reduser du temperaturen på ovnen til et gjennomsnittlig nivå og legg bærblandingen forsiktig i kokende vann. Etter at væsken har kokt igjen, slår du av ovnen og dekker kjelen med et lokk. Vi lar kompoten tilføre og avkjøles til romtemperatur. Deretter tilsetter vi 200 gram honning til den avkjølte drikken, med en kjøkkenkje av tre, bland til den er helt oppløst og fortsett til smaken.

Trinn 3: server bærkomott med honning.


Bærkompott med honning serveres ved romtemperatur eller kjøles. Den helles i en karaffel og helles deretter i glass. En sjarmerende rik drink kan serveres til dessert sammen med bakverk eller andre søte retter. Kos deg!
Bon appetitt!

Oppskrifttips:

- Om ønskelig kan du bruke et hvilket som helst annet sett med frosne bær.

- Svært ofte tilsettes appelsin- eller sitronskall til denne typen kompott, denne komponenten gir aromaen av den ferdige drikken behagelige sitrusnotater.

- Om ønskelig kan du sil kompoten, drikke en drink og bruke de kokte bærene til å lage potetmos til små barn.

- Viktig! Honning tilsettes først etter at kompoten er avkjølt, hvis du legger den til en varm drikke, vil denne ingrediensen miste fordelaktige egenskaper!